第三届中国重庆涪陵榨菜产业博览会29日至31日在重庆涪陵区举办。
据悉，本届博览会内容丰富多彩、注重多元互动，除博览会开幕式暨重庆市乡村振兴示范村（二渡村）开园仪式外，还举办消费扶贫产品直播带货活动、迎春特色商品展销会、中国榨菜宴品鉴会等一系列线上线下活动。
涪陵榨菜自1898年诞生并推向市场、走向世界以来，历经百年沧桑，与欧洲酸黄瓜、德国甜酸甘蓝，并誉为世界三大名腌菜而闻名中外，已发展成为重庆市农村经济中产销规模最大、品牌知名度最高、辐射带动能力最强的优势特色产业，涪陵也有“中国榨菜之乡”的美誉。
目前，涪陵榨菜年生产能力140万吨以上，培育了榨菜重点龙头企业20户、产品品种100余个。产品远销全国各大中城市及县乡市场，并出口52个国家和地区。2020年，全区榨菜产业总产值达120亿元，实现产业利税20余亿元，实现农户人均榨菜纯收入2200余元。
作为本届榨菜博览会的重头戏之一，我国酱腌菜“老字号”乌江榨菜也发布了全新战略。在新战略的指引下，未来乌江榨菜将通过一整套系统性的升级动作，从产品、渠道、品牌等多方面，包括升级产品包装、创新终端mini体验站等，为顾客提供更好的产品和互动体验，推动榨菜行业乃至酱腌菜行业的进一步发展。
