清明节将至,连日来,重庆忠县的各个茶叶基地,迎来一年中最为繁忙的时节,采茶工人抢抓时令,忙着采摘新鲜的茶青,经萎凋、杀青、理条、风选等工序后,发往全国各地。
茶山连绵起伏。拍摄:吴建华
走进忠县白石镇明星村白茶种植基地,60余万株茶树铺满山坡,连绵起伏,嫩绿的茶叶迎春俏立。茶农们腰挎茶篓,分片包干,穿梭在一行行茶垄间,手指在茶树上不停翻飞,娴熟地将一片片嫩芽采入篓中。
茶农采摘忙。拍摄:吴建华
清明节前采摘的茶叶,被称为“明前茶”。由于受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品,深受消费者青睐。同时,由于清明前气温普遍较低,发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的茶叶产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。
茶农喜笑颜开。拍摄:吴建华
忠县白石镇某白茶种植基地负责人王小龙介绍,“我们基地种植了200余亩白茶,目前每天有100多个采茶工人,一天能采400余斤新鲜茶叶,现在主要销往浙江广东等沿海地区。”
茶叶青翠欲滴。拍摄:吴建华
目前,忠县已建成茶叶基地2万亩,采取“合作社+基地+农户”组织方式,注重品质、创新、服务,年产值逐年提高,在不断做优做强茶产业的同时,带动当地群众就业增收,助力乡村振兴。
车间制茶忙。拍摄:吴建华