开云官网记者 段东敏 陈晓航
1月17日，重庆·潼南双江古镇年俗文化节的重头戏——传统百家宴火热开席，一道道独具特色的本地美食，让游客在大快朵颐中欢度小年。
中午十一点五十分，随着开宴鼓声响起，身着传统服装的服务员，将一道道美食送上餐桌。街道上的红灯笼，一眼望不到边的桌席，把古镇营造出浓浓年味，大家围坐在一起，相互祝福共迎小年的到来。
一朝见四品、双江童子鱼、山中猪肘子、四季粉蒸肠、吴氏牛烩等12道“色、香、味”俱佳的传统特色菜肴轮番上场，慕名而来的游客尽享地道的“双江味道”。
“我们一家四代从重庆赶到双江镇来吃这个百家宴，菜的味道确实要得，非常可口。” “今天过小年，亲朋好友相约到这里，看一看古镇，品一品当地美食，增进感情。”游客告诉记者。
据了解，双江百家宴始于南宋，当地百姓在过年前，为了敬神祈福和尊老爱邻，乡亲们自愿把自家做好的菜品和米酒，拿到街上联合聚餐，形成了百家宴。为了传承传统的百家宴，当地将其纳入古镇年俗文化节活动内容，至今已举办三届，宴席上不少的菜肴已在当地流传了400多年，每一道菜都有不同的寓意。
潼南台 段东敏 陈晓航
